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美味しいコーヒーの秘密☆

クラフトリンクのコーヒーの美味しい秘密は、ハニープロセス製法にあります。 ハニープロセスとは、コーヒー豆の周りに果肉を残したまま天日乾燥をすること。果肉の甘味が豆にじっくり浸透していくため、コク深くほんのり甘い、すっきりとした味わいのコーヒーになります。美味しさの反面、より手のかかる精製方法のため、コーヒー作りには多くの人が関わる必要があります。 ネパール語で「太陽」を意味する「スーリヤ」は、優しい苦みとコク深い味わいの深煎り。 「ヒマラヤ」を意味する「ヒマール」は、ほんのり甘くすっきりとした味わいです。 ネパールの生産者が大切に育てたコーヒーを、ぜひ味わってみてください！

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